Tôm khô

Mô Tả Sản Phẩm: Tôm Khô

1. Giới thiệu

Tôm khô là thực phẩm giàu dinh dưỡng, được làm từ tôm tươi 100%, phơi hoặc sấy khô tự nhiên, giữ nguyên vị ngọt đặc trưng. Đây là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn như canh, cháo, gỏi, hoặc làm quà biếu sang trọng.

Tôm khô nguyên vỏ được làm từ 100% tôm đất tươi  là hàng cực phẩm dành cho khách sành ăn muốn thưởng thức hương vị gốc của con tôm khô vì nó vẫn còn nguyên vẹn mùi gạch tôm. Đặc biệt những ông nhậu thường rất mê món này. Tôm khô dùng làm mồi uống bia hoặc nhâm nhi vài ly rượu là hết sẩy

2. Đặc điểm sản phẩm

✅ Nguyên liệu: Tôm tươi, tuyển chọn kỹ lưỡng, chế biến sạch sẽ
✅ Hương vị: Ngọt tự nhiên, thơm ngon, đậm đà vị biển
✅ Kết cấu: Tôm khô ráo, săn chắc, không bở, không chất bảo quản
✅ Màu sắc: Hồng cam tự nhiên, không phẩm màu nhân tạo

3. Công dụng

✔ Dùng để nấu canh, cháo, kho quẹt, làm gỏi, xào rau,…
✔ Giàu protein, canxi, tốt cho sức khỏe
✔ Làm quà tặng đặc sản cho người thân, bạn bè

4. Hướng dẫn sử dụng

- Ngâm nước ấm khoảng 10-15 phút trước khi chế biến để tôm mềm hơn
-  Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh để giữ độ tươi ngon
- Hạn sử dụng: 6-12 tháng tùy điều kiện bảo quản

Cách Làm Tôm Khô Dưa Kiệu Ngon Giòn

Tôm khô dưa kiệu là món ăn truyền thống được ưa chuộng trong các dịp Tết, có vị chua ngọt thanh mát, kết hợp với độ dai ngọt của tôm khô, rất hấp dẫn.

Nguyên liệu:

• 200g tôm khô (chọn loại ngon, màu tự nhiên)
• 500g củ kiệu (có thể mua sẵn hoặc tự muối)
• 50g đường trắng
• 1-2 quả ớt đỏ (tùy khẩu vị)
• 1 muỗng canh nước mắm ngon
• 1 muỗng cà phê bột ngọt
• 1 muỗng cà phê nước cốt chanh hoặc giấm

Cách chế biến:

-  Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Tôm khô ngâm nước ấm khoảng 15 phút cho mềm, sau đó vớt ra, để ráo.
• Nếu dùng kiệu muối sẵn, rửa sơ qua nước để giảm độ mặn, để ráo nước.

-  Bước 2: Pha nước trộn

• Trộn nước mắm, đường, bột ngọt, nước cốt chanh (hoặc giấm) thành hỗn hợp chua ngọt.
• Thái ớt thành lát mỏng, thêm vào hỗn hợp.

-  Bước 3: Trộn tôm khô với dưa kiệu

• Cho tôm khô và dưa kiệu vào tô lớn, rưới nước mắm trộn lên, đảo đều để thấm gia vị.
• Để khoảng 15-30 phút trước khi ăn để tôm khô ngấm vị hơn.

Thưởng thức:

• Món này ngon nhất khi ăn kèm với bánh tráng hoặc cơm nóng. Đặc biệt là uống bia
  
• Có thể bảo quản trong hũ kín, để tủ lạnh dùng dần trong 3-5 ngày.