Khô cá ngát tẩm vị

Cá ngát, còn được biết đến với tên gọi cá trê biển, là một loài cá phổ biến ở vùng biển nhiệt đới, đặc biệt là ở các vùng ven biển Việt Nam. Cá ngát có thân hình dài, da trơn, không vảy và đặc biệt là bộ râu dài, giúp chúng dễ dàng tìm kiếm thức ăn dưới đáy biển. Loài cá này có khả năng thích nghi cao, sống được cả ở môi trường nước mặn lẫn nước lợ.

Cá ngát nổi tiếng với thịt ngọt, dai, và chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, omega-3, vitamin và khoáng chất. Nhờ vào giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon, cá ngát là nguyên liệu quan trọng trong nhiều món ăn truyền thống và hiện đại của ẩm thực Việt Nam. Chúng thường được chế biến thành các món như cá ngát kho tiêu, canh chua cá ngát, hay khô cá ngát tẩm vị, mang lại những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và bổ dưỡng cho người thưởng thức.

Giới thiệu sản phẩm Khô cá ngát tẩm vị là một món ăn truyền thống đặc trưng của vùng biển Việt Nam, được chế biến từ cá ngát tươi ngon. Với hương vị đặc biệt, món ăn này không chỉ hấp dẫn người thưởng thức bởi vị ngon mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao. Cá ngát chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe.

Quy trình chế biến khô cá ngát

Cá ngát sau khi được chọn lựa kỹ lưỡng, làm sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn, sẽ được tẩm ướp với các loại gia vị tự nhiên như muối, đường, tiêu, ớt, và các loại gia vị đặc trưng khác. Quá trình tẩm ướp này giúp cá thấm đều gia vị, tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. Sau đó, cá được phơi khô dưới nắng tự nhiên để giữ nguyên độ tươi ngon và giòn rụm.

Đặc điểm nổi bật khô cá ngát

1. Hương vị thơm ngon: Khô cá ngát tẩm vị có hương thơm đặc trưng, vị ngọt tự nhiên từ cá kết hợp với vị mặn mà, cay cay của gia vị, tạo nên một món ăn đầy hấp dẫn.
2. Chất lượng đảm bảo: Sản phẩm được chế biến từ cá ngát tươi ngon, không sử dụng hóa chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
3. Dinh dưỡng cao: Cá ngát chứa nhiều protein, omega-3, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe và bổ sung năng lượng.
4. Đa dạng cách chế biến: Khô cá ngát tẩm vị có thể dùng trực tiếp như món ăn vặt, hoặc chế biến thành nhiều món ăn ngon như gỏi cá ngát, cá ngát chiên giòn, nướng, hay rim me.

Cách bảo quản sản phẩm khô cá ngát

• Để sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Sau khi mở bao bì, nên bảo quản trong tủ lạnh để giữ được hương vị và chất lượng tốt nhất.

Hướng dẫn sử dụng

• Có thể ăn trực tiếp sau khi mở bao bì.
• Dùng làm nguyên liệu chế biến các món ăn khác như gỏi, chiên, nướng hoặc rim.

Khô cá ngát tẩm vị không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực của người Việt. Hãy thưởng thức và cảm nhận sự khác biệt trong từng miếng khô cá ngát tẩm vị để thêm yêu mến và tự hào về ẩm thực Việt Nam.

Gọi đặt hàng: 076.8199.775 Ms Thúy