Khô dứa cọng

Mô tả sản phẩm Khô Cá Dứa Cọng

Khô cá dứa cọng là một đặc sản nổi tiếng của vùng sông nước miền Tây, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngọt tự nhiên cùng giá trị dinh dưỡng cao. Loại cá này được làm từ cá dứa – một loại cá da trơn sống tự nhiên ở vùng nước lợ, thịt chắc, ít mỡ và giàu Omega-3.

Đặc Điểm Nổi Bật khô dứa

• Khô dứa cọng phơi khô 3 nắng
  
• Nguyên liệu cao cấp: Cá dứa được đánh bắt từ môi trường tự nhiên, chọn lọc kỹ lưỡng những con có kích thước vừa phải, thịt chắc và tươi ngon nhất.
• Quy trình chế biến tỉ mỉ: Cá được làm sạch, lóc thịt thành từng miếng cọng đều đặn, sau đó tẩm ướp gia vị truyền thống như muối, tiêu, tỏi và phơi khô dưới ánh nắng tự nhiên, giúp giữ trọn hương vị đặc trưng.
• Thịt cá thơm ngọt: Khô cá dứa cọng khi chế biến có độ dai nhẹ, vị ngọt béo tự nhiên, không bị tanh, mang đến cảm giác hấp dẫn ngay từ miếng đầu tiên.
• Dễ dàng chế biến: Thích hợp cho nhiều món ăn như nướng, chiên, hoặc làm gỏi. Đặc biệt, cá dứa nướng ăn cùng cơm nóng hay cuốn bánh tráng là sự lựa chọn tuyệt vời.

Giá trị dinh dưỡng từ khô cá dứa

• Giàu Omega-3 và protein, tốt cho tim mạch và não bộ.
• Ít chất béo, phù hợp với chế độ ăn lành mạnh.
• Cung cấp các khoáng chất thiết yếu như sắt, canxi và phốt pho.

Cách Bảo Quản khô cá dứa

Để giữ khô cá dứa cọng luôn tươi ngon, bạn nên bảo quản trong túi hút chân không và để ở ngăn đông tủ lạnh. Khi cần sử dụng, chỉ cần rã đông tự nhiên và chế biến ngay.

Hướng Dẫn Chế Biến khô cá dứa

1. Khô cá dứa nướng: Đơn giản, giữ trọn vị ngon ngọt tự nhiên. Nướng bằng than hoặc lò vi sóng, sau đó xé nhỏ và chấm cùng nước mắm me.
2. Khô cá dứa chiên giòn: Cá dứa được chiên vàng giòn, thơm lừng, rất hợp dùng với cơm trắng hoặc làm món nhậu.
3. Gỏi xoài khô cá dứa: Kết hợp vị chua thanh của xoài và vị đậm đà của khô cá dứa, món gỏi này là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa ăn gia đình.

Đóng Gói:

Sản phẩm được đóng gói cẩn thận trong bao bì hút chân không để đảm bảo vệ sinh và giữ hương vị lâu dài. Trọng lượng đa dạng, phù hợp cho cả sử dụng gia đình và làm quà biếu.