Mực Sữa Rim

Mực sữa rim là một trong những đặc sản nổi tiếng của Bình Thuận, được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà và độ giòn dai đặc trưng của mực sữa. Món ăn này thường được dùng làm món nhậu, ăn vặt hoặc làm quà biếu. Dưới đây là mô tả chi tiết về sản phẩm mực sữa rim:

• Mực sữa muối rim tỏi ớt. Món này ăn cơm là sạch nồi cơm nha mọi người ơi. Mực mới ra lò luôn nè.      
• Mực Rim rất kĩ nên để bên ngoài 1 tháng vô tư nha
• Thịt ngọt dai. Bụng mực chắc béo ngậy rim chút mắm đường ớt mà nó ngon tê tái lun ạ
• Mực rim bao hao cơm hoặc ăn cùng cháo trắng ngon cực kì,kèm thêm món rau luộc hoặc cà pháo muối ngon cực kì.

Nguyên liệu chính chế biến mực sữa rim

1. Mực sữa: Mực nhỏ, có kích thước vừa phải, thịt mềm và ngọt.
2. Gia vị:
   • Đường
   • Nước mắm
   • Tỏi, ớt
   • Mật ong hoặc dầu hào
   • Tiêu, bột ngọt

Quy trình chế biến mực sữa rim

1. Chuẩn bị mực:

   • Mực sữa được làm sạch, rửa kỹ với nước muối để loại bỏ mùi tanh.
   • Có thể ngâm mực trong nước đá lạnh để giữ độ giòn.

2. Chiên mực:

   • Mực sau khi ráo nước được chiên trong dầu nóng đến khi vàng giòn.
   • Vớt mực ra, để ráo dầu.

3. Làm nước sốt:

   • Phi thơm tỏi và ớt băm trong dầu.
   • Thêm đường, nước mắm, mật ong (hoặc dầu hào) và một ít nước vào chảo, đun sôi đến khi hỗn hợp sánh lại.
   • Nêm tiêu và bột ngọt cho vừa ăn.

4. Rim mực:

   • Cho mực đã chiên vào chảo nước sốt, đảo đều cho mực thấm gia vị.
   • Rim mực trên lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi nước sốt cạn và mực ngấm đều gia vị.

Hương vị mực sữa rim

• Ngọt ngào và mặn mà: Vị ngọt của đường và mật ong hòa quyện với vị mặn của nước mắm, tạo nên hương vị đậm đà đặc trưng.
• Giòn dai: Mực sữa giữ được độ giòn dai sau khi rim, không bị khô cứng.

Thưởng thức mực sữa rim

• Ăn vặt: Mực sữa rim là món ăn vặt lý tưởng, có thể ăn trực tiếp vơi cơm trắng kèm rau, dưa leo
  
• Món nhậu: Thường được dùng kèm với bia hoặc rượu trong các bữa nhậu.
• Quà biếu: Đặc sản Bình Thuận này thường được mua làm quà biếu cho bạn bè và người thân.

Giá trị dinh dưỡng mực sữa rim

1. Protein: Mực cung cấp một lượng lớn protein, giúp cơ thể xây dựng và sửa chữa các mô.
2. Chất béo: Chứa một lượng chất béo vừa phải, chủ yếu từ quá trình chiên.
3. Vitamin và khoáng chất: Mực là nguồn cung cấp vitamin B12, sắt, kẽm và các khoáng chất khác, tốt cho sức khỏe tổng thể.
4. Omega-3: Mực cung cấp axit béo omega-3, tốt cho tim mạch và não bộ.

Lưu ý:

• Calories: Món này có thể chứa nhiều calo do quá trình chiên và lượng đường sử dụng.
• Cholesterol: Những người có vấn đề về cholesterol nên ăn hạn chế.

Mực sữa rim Bình Thuận là một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng, thích hợp cho nhiều dịp khác nhau, từ bữa nhậu đến làm quà tặng.

Đặt mua Mực sữa rim ở đâu ?

Gọi đặt hàng: 076.8199.775 Ms Thúy