Gà mái nồi thả vườn (Gà lúa)

Gà mái nồi thả vườn - Gà đá (gà mái tơ)

 - Trọng lượng mỗi con: 1,4kg đến 1,8kg

 - Gà mái tơ chưa đẻ trứng, thịt dai ngon

 - Gà nuôi tự nhiên thả vườn dừa, vận động, thịt săn chắc, cho ăn lúa bắp, rau xanh

- Giao hàng miễn phí (KV Bến Tre)

- Nhận làm sẳn (công 20k/con)

Gà ta làm món gì ngon?

Đối với gà ta thả vườn thịt dai, sau khi làm sạch lông, để ráo nước bạn có thể làm nhiều món ngon cho gia đình, đặc biệt dịp lễ tết. Những món có thể kể đến:

 - Gà chiên nước mắm

- Gà tiềm ớt hiểm

- Gà xé phai, nấu cháo gỏi bắp chuối

- Gà Nướng muối ớt...
- Lẩu gà nồi

- Gà nướng đất sét, chấm muối ớt

- Gà hấp hèm

Các món ngon từ gà thả vườn Bến Tre

Gà thả vườn Bến Tre là một đặc sản nổi tiếng với thịt thơm ngon, săn chắc và đậm đà hương vị do được nuôi trong môi trường tự nhiên. Dưới đây là một số món ngon từ gà thả vườn Bến Tre mà bạn có thể tham khảo:

1. Gà luộc lá chanh

• Nguyên liệu: Gà thả vườn, lá chanh, muối, tiêu, chanh.
• Cách làm:
  1. Gà rửa sạch, xát muối để khử mùi hôi.
  2. Luộc gà với một ít lá chanh để gà thơm hơn. Khi gà chín, vớt ra để nguội.
  3. Chặt gà thành miếng vừa ăn, trang trí thêm lá chanh thái chỉ.
  4. Ăn kèm với muối tiêu chanh.

2. Gà hấp muối hột

• Nguyên liệu: Gà thả vườn, muối hột, sả, lá chanh, ớt, tỏi.
• Cách làm:
  1. Lót một lớp muối hột dưới đáy nồi, tiếp theo là lớp sả đập dập và lá chanh.
  2. Đặt gà lên trên, đậy kín và hấp trong khoảng 30-40 phút tùy theo kích thước gà.
  3. Khi gà chín, gắp ra, chặt miếng và thưởng thức với muối ớt chanh.

3. Gà nướng mọi

• Nguyên liệu: Gà thả vườn, muối, tiêu, ớt, tỏi, dầu ăn.
• Cách làm:
  1. Gà rửa sạch, để nguyên con, ướp với muối, tiêu, ớt băm và tỏi băm trong 30 phút.
  2. Nướng gà trên bếp than hoa hoặc lò nướng, lật đều để gà chín và vàng đều.
  3. Gà nướng mọi có lớp da giòn, thịt ngọt, thơm ngon, ăn kèm với muối tiêu chanh.

4. Gỏi gà Bến Tre

• Nguyên liệu: Gà thả vườn, bắp chuối bào, rau răm, hành tây, tỏi, ớt, đường, nước mắm, giấm.
• Cách làm:
  1. Gà luộc chín, xé nhỏ.
  2. Bắp chuối bào mỏng, ngâm nước muối loãng để không bị thâm.
  3. Trộn gà với bắp chuối, rau răm, hành tây, tỏi, ớt băm, nêm nước mắm, giấm và đường sao cho vừa ăn.
  4. Trang trí thêm đậu phộng rang giã nhỏ, thưởng thức.

5. Lẩu gà lá giang

• Nguyên liệu: Gà thả vườn, lá giang, nấm, rau muống, giá đỗ, bún tươi, gia vị.
• Cách làm:
  1. Gà chặt miếng vừa ăn, xào sơ với tỏi và sả.
  2. Đun nước dùng, cho gà vào nấu chín.
  3. Thêm lá giang, nấm và nêm nếm gia vị vừa ăn.
  4. Khi lẩu sôi, nhúng rau muống, giá đỗ và thưởng thức kèm với bún tươi.

6. Gà kho gừng

• Nguyên liệu: Gà thả vườn, gừng, tỏi, hành tím, nước mắm, đường, tiêu.
• Cách làm:
  1. Gà chặt miếng nhỏ, ướp với nước mắm, tiêu, đường, gừng thái sợi.
  2. Phi thơm tỏi, hành tím, cho gà vào xào săn.
  3. Thêm nước, đun nhỏ lửa cho đến khi gà thấm gia vị và nước sệt lại.
  4. Món gà kho gừng ăn với cơm trắng rất hợp.

7. Gà xào sả ớt

• Nguyên liệu: Gà thả vườn, sả, ớt, tỏi, hành tím, dầu ăn, nước mắm, đường.
• Cách làm:
  1. Gà chặt miếng nhỏ, ướp với nước mắm, tỏi, hành tím và sả băm.
  2. Phi thơm tỏi, sả, ớt, cho gà vào xào săn.
  3. Nêm thêm gia vị vừa ăn, xào đến khi gà chín và thấm gia vị.

Các món ăn từ gà thả vườn Bến Tre không chỉ mang đậm hương vị quê hương mà còn rất bổ dưỡng, thích hợp cho những bữa cơm gia đình hoặc dịp đặc biệt.

Video gà thả vườn tại Bến Tre