Mắm cá chốt Châu Đốc - món ngon bình dị - đặc sản An Giang

Hộp 500g

Hạn sử dụng: 6 tháng, bảo quản nơi khô ráo thoáng mát.

- Bạn có biết đến TP Châu Đốc, H. Tịnh Biên tỉnh An Giang, Bạn đã từng đến vùng Thất Sơn hùng vĩ với địa linh nhân kiệt. Trên có núi, dưới có sông, tựa sơn nghênh thủy nên An Giang còn được xem như vùng đất Phật, là khu du lịch tâm linh, mỗi năm đón hàng triệu lượt khách tham quan. Đặc biệt nơi đây còn được thiên nhiên ban cho rất nhiều sản vật trù phú, trong đó có các loài thủy sản sông Mekong. Người dân nơi đây ngoài việc khai thác các loại cá tươi họ còn tận dụng chế biến ra các loại khô và mắm.

- Mắm cá chốt là các sản phẩm do người nhà mình làm, ngon sạch và chất lượng. Các loại mắm hoàn toàn được chế biến thủ công, không chất bảo quản, không hóa chất độc hại và đặc biệt nguyên liệu gồm các loại cá đồng tươi ngon, được đánh bắt tự nhiên trên các đồng ruộng tại An Giang.

 Cách ăn mắm: Ăn mắm sống là cách ăn lẹ nhất. Tuy gọi mắm sống nhưng thực ra cá đã được ủ lên men “chín ngấu”, không cần đến lửa mới chín. Nhưng đúng ra chỉ có vài loại mắm sặt, mắm trèn, mắm chốt, mắm rô là ăn sống được. Ăn mắm sống với cơm nóng là “trật chìa”, phải ăn với cơm nguội, cắn trái ớt hiểm xanh mới đúng điệu. Ngoài ra, có thể chưng, kho hoặc dùng mắm để nấu lẩu mắm / bún mắm... Riêng đối với mắm cá lóc thì ngoài các cách ăn trên còn có thể chiên nhưng khi chiên cần hết sức khéo léo để cá không bị nát.

Cam kết chuẩn mắm cá đồng 100% - ngon sạch đảm bảo vệ sinh - không chất bảo quản - không hóa chất - không ngon hoàn tiền 100%.

Mắm cá chốt là đặc sản nổi tiếng tại phố núi Châu Đốc, TP ngã ba sông đã được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng, đậm đà khó quên.